
Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
Emploi Hôtellerie - Camping
Kirrwiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Sous la responsabilité directe du Chef de Réception, l'Assistant Chef de Réception H/F exerce la responsabilité opérationnelle du service accueil et du service caisse. Il/Elle contribue activement au développement et à l'amélioration continue de la qualité de service fournie aux clients conformément à la politique générale de l'hôtel, à son image et à sa réputation.
Il/Elle inscrit son action dans le respect :
o Des contraintes environnementales (règlement intérieur, loi.),
o Des contraintes sécuritaires,
o Des exigences règlementaires et légales,
o De la Sécurité des Biens et des personnes,
o Des normes de qualité,
o De l'équilibre social
MISSIONS
ANIMATION DU SERVICE
Relais de communication des orientations de la direction
Contribue à la supervision, à l'encadrement et à l'animation les équipes de front office
Participe aux recrutements,
Assure l'ntégration / formation des nouveaux collaborateurs(saisonniers, stagiaires.)
Contribue à assurer la continuité de service
ACCUEIL DES CLIENTS
En matière de réservation, co-établit le plan d'occupation, le suivi du taux d'occupation des chambres, les contingents (allotements) et les options
Veille à attribuer aux clients[...]